Кейс-задача № 17

ПМ.01 «Организация и осуществление торговой деятельности»

Ознакомительная лекция, включая инструктаж по соблюдению правил противопожарной безопасности, правил охраны труда, техники безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов.

Пройти инструктивное совещание с руководителем практики от Образовательной организации, на котором ознакомиться с кругом обязанностей по определенным видам работ, связанным с будущей профессиональной деятельностью, а также уточнить правила в отношении субординации, внешнего вида, внутреннего трудового распорядка и режима конфиденциальности.

Пройти инструктаж по соблюдению правил противопожарной безопасности, правил охраны труда, техники безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов (в случае медицинских противопоказаний к выполнению определенных видов деятельности – принести подтверждающую справку из медицинского учреждения).

Изучение общей информации об организации и организационной структуре торгового предприятия – объекта практики.

Собрать общую информацию об организации, которую обучающемуся предстоит анализировать в период прохождения учебной практики.

Дать общую организационную характеристику исследуемой торговой организации:

фирменное наименование;

организационно-правовая форма;

место расположения;

год создания;

направление коммерческой деятельности;

виды экономической деятельности (ОКВЭД);

форма предпринимательства (крупный, средний или малый бизнес);

вид, тип, специализация по товарному профилю исследуемой торговой организации.

Проанализировать организационную структуру исследуемой торговой организации, указать ее тип. Выявить преимущества данного типа организационной структуры.

Ознакомиться с типовыми должностными обязанностями специалиста торгового дела.

Отобразить графически организационную структуру управления организацией – объекта практики.

Установить форму предпринимательства исследуемой торговой организации (крупный, средний, малый бизнес, микро-предприятие).

Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников.

Исследовать товарный рынок и представить анализ функционирования организации на данном товарном рынке:

собрать и представить информацию о направлениях, сегменте, выбранной нише функционирования исследуемой торговой организации;

раскрыть отраслевые особенности ведения бизнеса;

указать основных конкурентов организации на товарном рынке;

представить оценку конъюнктуры товарного рынка.

На основании официально размещенных отзывов потребителей продукции, товаров и услуг исследуемой торговой организации составить заключение о степени удовлетворенности покупателей деятельностью организации (товаром, услугой).

Сформулировать вывод об особенностях отраслевого товарного рынка и степени удовлетворенности покупателей деятельностью исследуемой торговой организации.

Охарактеризовать методы и средства делового общения в торговой деятельности.

Кратко описать методы и приемы делового общения, применяемые в процессе организации и управления торговой деятельностью:

Проанализировать структуру покупателей товаров исследуемой торговой организации по разным признакам.

Проанализировать внутреннюю и внешнюю среду исследуемой торговой организации и представить результаты анализа влияния факторов среды на формирование спроса покупателей на рисунке или в табличной форме.

Сформулировать выводы по результатам исследования.

Экспериментально-практическая работа. Приобретение необходимых знаний, умений и первоначального опыта практической работы по специальности в рамках освоения вида деятельности ВД 1. Организация и осуществление торговой деятельности.

С этой целью для получения практического опыта работы на проектном этапе обучающемуся предлагается выполнить следующие практические задания для исследуемой торговой организации:

Дать характеристику товарного ассортимента и оценить его формирование в торговой организации. Раскрыть способы размещения товаров на торговом оборудовании и оценить выкладку товаров. По результатам составить АВС анализ товарных групп (отобразить в таблице).

Провести анализ статистических величин в торговом деле на основе использования основных методов исследования для решения практических задач.

Оформить отчет по практике в формате презентации PowerPoint, содержащий базовую и информационно-вспомогательную информацию, согласно Приложению 1.