Бухгалтерский учет и взаимодействие с контролирующими органами в ресторанной сфере

ПрограммаМодуль 1. Контролирующие органы: взаимодействие, проверки
В данной лекции говориться о: проверках в ресторане, нарушениях при проведении проверок, перечни журналов для общепита, РАО – Российском авторском праве
Модуль 2. Бухучет в ресторане
В данной лекции говориться о: документации, которая сопровождает бухгалтерский учет, составлении технологических карт, калькуляционной карте, программе для бухгалтерии, программе «Меркурий» для общепита, том что нужно для розничных продаж алкоголя в общепите, сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий
Модуль 3. Управление финансовыми потоками. Бюджетирование
В данной лекции говориться о: расходах, том как считать и снизить фудкост, наценках, фонде оплаты труда, налогообложении и анализе безубыточности

МодулиМодуль 1. Контролирующие органы: взаимодействие, проверки
Видео: 41 минута
тест: 20 минут
Форма контроля: Тест
Модуль 2. Бухучет в ресторане
Видео: 1 час 4 минуты
тест: 20 минут
Форма контроля: Тест
Модуль 3. Управление финансовыми потоками. Бюджетирование
Видео: 1 час 5 минут
тест: 20 минут
Форма контроля: Тест