Основы диетологии

ПрограммаЗАДАЧИ
1. Совершенствование знаний в области основ лечебного питания.
2. Освоение требований к организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
3. Изучение характеристик продуктов лечебного питания.

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Специалисты в области правильного питания, нутрициологи, диетологи

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование.

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится

ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате освоения программы обучающиеся приобретут:
Знания:
— особенностей лечебного питания;
— требований к лечебному питанию;
— особенностей профилактического питания.
Умения:
— учета характеристик продуктов для лечебного и профилактического питания.
Владения навыками:
— организации лечебно-профилактического питания.

ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса обучающийся получит печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой РоссииПри отсутствии у обучающегося среднего профессионального законченного образования, ему будет выдан сертификат о прохождении курса.

МодулиПлан: 36 часов
Модуль 1. Основы лечебного питания
Теория: 2 часа
Самостоятельная работа: 6 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 2. Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Лечебно-профилактическое и профилактическое питание
Теория: 2 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 3. Характеристика продуктов диетического питания
Теория: 2 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест