Технологические процессы и требования к обработке табачного сырья

ПрограммаЗАДАЧИ
1. Изучить общие требования к табачному сырью.
2. Рассмотреть классификацию табачного сырья.
3. Проанализировать процесс подготовки партий табака, махорочного гамуза и чухранного листа к производству папирос, сигарет и курительной махорки.
4. Актуализировать знания по приему табачного сырья по ботаническим и товарным сортам, весу и влажности с оформлением документов.
5. Познакомиться с методами просмотра тюков, кип и кулей органолептическим методом и отбраковкой дефектного сырья.
6. Изучить процесс сортировки табачного сырья по товарным и ботаническим сортам для подготовки к изготовлению соответствующих сортов папирос и сигарет.
7. Проанализировать контроль качества и исправление рецептур в производстве табачных изделий.

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Технологи по производству табачных изделий, инженеры-технологи в табачной промышленности, специалисты по контролю качества продукции в табачной отрасли, лаборанты и аналитики, работающие в сфере табачной промышленности

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится

ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате освоения программы обучающийся должен:

ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса обучающийся получит печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой РоссииПри отсутствии у обучающегося среднего профессионального законченного образования, ему будет выдан сертификат о прохождении курса.

МодулиПлан: 108 часов
Модуль 1. Общие требования к табачному сырью
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 2. Классификация табачного сырья
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 3. Подготовка партий табака, махорочного гамуза и чухранного листа к производству папирос, сигарет и курительной махорки
Теория: 6 часов
Самостоятельная работа: 10 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 4. Прием табачного сырья по ботаническим и товарным сортам, весу и влажности с оформлением документов
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 5. Просмотр тюков, кип и кулей органолептическим методом. Отбраковка дефектного сырья
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 6. Сортировка табачного сырья по товарным и ботаническим сортам для подготовки к изготовлению соответствующих сортов папирос, сигарет
Теория: 6 часов
Самостоятельная работа: 10 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 7. Контроль качества и исправление рецептур
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест