Гигиенические аспекты организации летнего отдыха и оздоровления детей и подростков

• В день приезда детей врач организации отдыха и оздоровления осуществляет

• осмотр видимых слизистых;
• осмотр волосистой части головы;
• осмотр кожных покровов;
• проверку остроты зрения

• В изоляторе медицинского пункта организации предусматривается

• 1 палата (число коек определяется из расчета 1,5-2% от числа несовершеннолетних в организации);
• 1 палата для пациентов с воздушно-капельными инфекциями (число коек определяется из расчета 1,5-2% от числа несовершеннолетних в организации);
• 2 палаты для пациентов с воздушно-капельными и кишечными инфекциями (число коек определяется из расчета 1,5-2% от числа несовершеннолетних в организации);
• 4 палаты для пациентов с воздушно-капельными и кишечными инфекциями (число коек определяется из расчета 1,5-2% от числа несовершеннолетних в организации

• В качестве заправки для салатов используется

• майонез;
• растительное масло;
• сметана;
• соевый соус

• В медицинских документах обучающегося должны быть указаны сведения о

• вакцинации;
• медицинской группе для занятий физической культурой;
• перенесенных инфекционных заболеваниях;
• состоянии здоровья;
• успеваемости

• В медицинском пункте организации предусматриваются

• изолятор;
• кабинет врача;
• комната отдыха;
• процедурный кабинет

• В случае наличия контакта с инфекционными больными справка не выдается до истечения срока

• 14 дней;
• 21 дня;
• максимального инкубационного периода;
• минимального инкубационного периода

• В стационарные организации отдыха и оздоровления могут направляться дети

• не нуждающиеся в специальных коррекционно-терапевтических условиях;
• с функциональными отклонениями и хроническими заболеваниями в стадии декомпенсации;
• с функциональными отклонениями и хроническими заболеваниями в стадии стойкой ремиссии;
• с функциональными отклонениями и хроническими заболеваниями в стадии субкомпенсации

• Виды работ воспитательной направленности, допустимых для детей старше 14 лет

• мытье окон;
• сервировка обеденных столов;
• уборка грязной посуды;
• уборка спальных комнат

• Виды работ, к которым не разрешается привлекать детей при дежурстве в столовой

• мытье посуды;
• раздача готовой пищи;
• резка хлеба;
• уборка грязной посуды

• Входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществляется

• медицинским работником;
• ответственным лицом лагеря;
• старшим воспитателем

• Выраженное нарушение носового дыхания (указать правильное утверждение

• не является поводом для снижения физической активности;
• является медицинским показанием к проведению массажа;
• является медицинским показанием к проведению оздоровительной гимнастики;
• является медицинским противопоказанием к выполнению физических упражнений

• Гигиенические принципы закаливания

• комплексность;
• постепенность;
• систематичность;
• учет индивидуальных особенностей ребенка

• Для гигиенически рациональной организации занятий физической культурой в организациях отдыха и оздоровления необходимо контролировать

• бытовые условия;
• допуск несовершеннолетних к соревнованиям и спортивно-оздоровительным мероприятиям;
• желание детей;
• погодные условия

• Допуск детей с ограниченными возможностями здоровья в организации отдыха и оздоровления может быть расширен при

• желании ребенка;
• желании родителей;
• создании специальных условий

• Заболевания в период обострения, в активной фазе, в стадии декомпенсации, подлежащие интенсивному лечению, входят в перечень

• абсолютных противопоказаний к пребыванию в стационарных организациях отдыха и оздоровления;
• временных противопоказаний к пребыванию в стационарных организациях отдыха и оздоровления;
• общих противопоказаний к пребыванию в стационарных организациях отдыха и оздоровления;
• относительных противопоказаний к пребыванию в стационарных организациях отдыха и оздоровления

• Изготовление в столовой блинчиков с мясом

• допускается;
• допускается в исключительных случаях;
• не допускается

• Изготовление в столовой макарон по-флотски

• допускается;
• допускается в исключительных случаях;
• не допускается

• Изоляция несовершеннолетних при возникновении острых инфекционных заболеваний до момента их перевода в медицинскую организацию является функцией

• городской больницы;
• медицинского пункта организации отдыха и оздоровления;
• медицинского центра;
• районной поликлиники

• Инвентарь для уборки санитарных узлов (указать правильные утверждения

• должен иметь сигнальную маркировку красного цвета;
• должен иметь сигнальную маркировку синего цвета;
• храниться в месте использования;
• храниться отдельно от другого уборочного инвентаря

• Использование пищи, приготовленной накануне

• допускается;
• допускается в исключительных случаях;
• не допускается

• К работе в оздоровительные учреждения допускаются лица, прошедшие

• аттестацию (проводится не реже 1 раза в 2 года);
• привитые в соответствии с национальным календарем профилактических прививок;
• профессиональную гигиеническую подготовку;
• специальную подготовку

• Комплектование медицинских групп обучающихся для занятий физической культурой проводится врачом-педиатром или фельдшером на основании следующих данных

• группы здоровья обучающегося;
• желания ребенка и родителей;
• оценки функциональных возможностей организма (по результатам выполнения пробы с дозированной физической нагрузкой – пробы Мартине-Кушелевского);
• уровня физической подготовленности

• Купание детей в открытых водоемах проводится

• в солнечные и безветренные дни;
• при температуре воздуха не ниже +20 ?С и температуре воды не ниже + 18 ?С;
• при температуре воздуха не ниже +23 ?С и температуре воды не ниже + 20 ?С

• Мероприятия по физическому воспитанию организуются в соответствии с

• возрастом детей;
• желанием родителей или законных представителей;
• состоянием их здоровья;
• уровнем их физического развития;
• уровнем их физической подготовленности

• Не допускаются к приему

• Продукты, не имеющие маркировки;
• пищевые продукты с признаками недоброкачественности;
• продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность;
• скоропортящиеся продукты

• Несовершеннолетним во время оздоровления и отдыха гарантируется оказание следующих видов медицинской помощи

• первичной медико-санитарной помощи;
• санитарной помощи;
• скорой, в том числе скорой специализированной, медицинской помощи;
• специализированной медицинской помощи

• Обеспечение медицинского сопровождения несовершеннолетних во время проведения спортивно-оздоровительных мероприятий, спортивных соревнований, походов является функцией

• администрации лагеря;
• воспитателей;
• медицинского пункта организации отдыха и оздоровления;
• старшего вожатого

• Обеспечение регистрации и передачи экстренного извещения о случае инфекционного, паразитарного и другого заболевания в территориальные органы, осуществляющие федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, является функцией

• администрации лагеря;
• бригады скорой помощи;
• медицинского пункта организации отдыха и оздоровления;
• районной больницы

• Оказание первой помощи (в случае необходимости – транспортировка в медицинскую организацию) обеспечивается лицами, имеющими соответствующую подготовку или навыки при

• других состояниях и заболеваниях, угрожающих жизни и здоровью детей;
• несчастных случаях;
• отравлениях;
• травмах

• Оптимальная наполняемость групп в кружках

• не более 15 человек;
• не более 20 человек;
• не менее 10 человек;
• не менее 15 человек

• Организация оказания медицинской помощи несовершеннолетним осуществляется

• детской поликлиникой;
• организациями отдыха и оздоровления;
• районной больницей

• Организация работы оздоровительных учреждений с дневным пребыванием должна предусматривать

• работу с детьми с 8.30 до 14.30 часов без организации питания;
• работу с детьми с 8.30 до 14.30 часов, с организацией 2-х разового питания (завтрак и обед);
• работу с детьми с 8.30 до 18.00 часов, с обязательной организацией дневного сна для детей в возрасте до 10 лет и 3-разового питания (завтрак, обед, полдник

• Отваренные для салатов овощи хранятся в холодильнике

• не более 12 часов при температуре 4±2?С;
• не более 3 часов при температуре 4±2?С;
• не более 4 часов при температуре 4±2?С;
• не более 6 часов при температуре 4±2?С

• Первичная медико-санитарная помощь несовершеннолетним в экстренной и неотложной формах в медицинском пункте организации отдыха и оздоровления оказывается

• по просьбе родителей;
• при внезапных острых заболеваниях, состояниях;
• при обострении хронических заболеваний;
• с профилактической целью

• Первичная медико-санитарная помощь несовершеннолетним оказывается в медицинском пункте организации отдыха и оздоровления

• врачом общей практики;
• врачом-педиатром;
• инструктором;
• педагогом;
• фельдшером

• Первые воздушные ванны (в рамках закаливающих процедур) организуются при температуре воздуха

• не выше 18°С;
• не выше 20°С;
• не ниже 18°С;
• не ниже 20°С

• Помещения детского оздоровительного лагеря подвергают влажной уборке с использованием дезинфицирующих средств

• ежедневно;
• еженедельно;
• по мере загрязнения;
• через день

• Потенциальными оздоровительными возможностями каникулярного отдыха являются

• климатические факторы;
• наличие личной медицинской книжки у работников;
• нормализация режима дня;
• повышенная физическая активность

• При наличии относительных медицинских противопоказаний возможность пребывания детей в стационарных организациях отдыха и оздоровления определяется врачом-специалистом в зависимости от

• интенсивности физических нагрузок;
• особенностей патологии;
• пожеланий родителей;
• степени компенсации;
• условий проживания

• При отсутствии в медицинской документации ребенка данных о медицинской группе для занятий физической культурой необходимо

• допустить ребенка к занятиям без участия в соревнованиях;
• не допускать ребенка к занятиям;
• проконсультироваться с родителями ребенка;
• установить медицинскую группу для занятий физической культурой

• Прием детей в лагерь осуществляется при наличии

• заключения врача о состоянии здоровья ребенка;
• сведений об имеющихся прививках;
• сведений об отсутствии контактов с инфекционными больными;
• сведений об успеваемости

• Принципы «щадящего питания» для детей

• использование щадящих технологий (варка, запекание, тушение и пр.);
• при приготовлении блюд не применяется жарка;
• приготовление блюда согласно технологической карте;
• уменьшение порций

• Продолжительность занятий кружков и спортивных секций для детей 7 лет допускается

• не более 20 минут;
• не более 35 минут;
• не более 45 минут;
• не более 50 минут

• Продолжительность первых воздушных ванн

• не более 15-20 минут;
• не более 40 минут;
• не менее 15-20 минут;
• не менее 30 минут

• Раздача лекарственных препаратов несовершеннолетним с ведением листа назначений на каждого, нуждающегося в соблюдении режима лечения по назначению лечащего врача является функцией

• администрации лагеря;
• воспитателей;
• медицинского пункта организации отдыха и оздоровления;
• старшего вожатого

• Режим дня в стационарных организациях отдыха и оздоровления должен предусматривать

• 3-х разовое питание для старших школьников;
• отдых и свободное время;
• питание детей не менее 5-ти раз;
• проведение утренней зарядки;
• продолжительность ночного сна не менее 9 часов;
• утренний подъем не ранее 8 утра

• С момента приготовления и до отпуска первые и вторые блюда могут находиться на горячей плите

• не более 2-х часов;
• не более 3-х часов;
• не более 4-х часов;
• не менее 2-х часов

• Солнечные ванны проводятся

• до 11 часов и после 16 часов;
• до 13 часов;
• с 12 до 16 часов;
• с 13 до 17 часов

• Справка об отсутствии контактов с инфекционными больными выдается

• в отделении медицинской помощи обучающимся;
• в регистратуре детской поликлиники;
• в специальном центре

• Стационарные организации отдыха и оздоровления детей формируются для

• детей и подростков в возрасте от 6 до 16 лет;
• детей и подростков в возрасте от 6 до 18 лет;
• подростков в возрасте от 12 до 18 лет

• Технология витаминизации блюд (указать правильные утверждения

• витаминизированные блюда не подогреваются;
• данные о витаминизации блюд заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации блюд;
• препараты витаминов вводятся в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения непосредственно перед раздачей;
• проводится с учетом состояния здоровья детей из расчета 20,0 мг на порцию

• Технология отбора суточной пробы (указать правильные утверждения

• каждая проба помещается в отдельную посуду и сохраняется в течение не менее 24 часов при температуре +2…+6?С;
• каждая проба помещается в отдельную посуду и сохраняется в течение не менее 48 часов при температуре +2…+6?С;
• посуда с пробами маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора;
• пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками из котла (или с линии раздачи) в стерильную или прокипяченную посуду (банки, контейнеры) с плотно закрывающимися крышками

• Типы организаций отдыха и оздоровления

• лагеря с дневным пребыванием;
• палаточные лагеря;
• санаторные лагеря;
• специальные лагеря;
• стационарные организации отдыха

• Требования к содержанию территории оздоровительного лагеря

• летом, в сухую погоду, организуется полив травяного покрова за 20 минут до начала занятий;
• уборка территории проводится не менее 1 раза в 3 дня;
• уборка территории проводится не менее 1 раза в сутки, до выхода детей на участок

• Уборка помещений осуществляется силами

• детьми старших отрядов;
• клининговых компаний;
• технического персонала

• Участие в контроле за соблюдением санитарно-гигиенических требований к условиям и организации занятий физкультурой и спортом является функцией

• администрации лагеря;
• воспитателей;
• медицинского пункта организации отдыха и оздоровления;
• старшего вожатого

• Участие в контроле за соблюдением санитарно-гигиенических требований к условиям и организации питания является функцией

• администрации лагеря;
• воспитателей;
• медицинского пункта организации отдыха и оздоровления;
• старшего вожатого

• Физкультурно-оздоровительная работа предусматривает следующие мероприятия

• занятия физкультурой в кружках, секциях, обучение плаванию;
• медицинские осмотры перед походом;
• спортивные соревнования и праздники;
• утреннюю гимнастику

• Функциями медицинского пункта организации отдыха и оздоровления являются

• обеспечение контроля за приемом лекарственных препаратов или специализированных продуктов лечебного питания детьми, нуждающимися в соблюдении режима лечения, указанного в медицинской справке;
• планирование лечебной работы;
• проведение осмотра кожных покровов и видимых слизистых, волосистой части головы детей 1 раз в 7 дней и за 1-3 дня до окончания пребывания их в организации;
• распределение детей по отрядам