ПКОЯз. Нем. Практикум по культуре речевого общения. Часть 1

Продолжите предложение: Es gibt viertausend nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraute Biermarken, und da ist es in der Tat schwer, sich vorzustellen, wie importierte Biere, die unter Umständen als chemisch kontaminiert gelten, sich

• eines der ältesten noch gültigen Gesetze überhaupt.
• Wasser, Hopfen, Malz und Hefe verwendet dürfen.
• auf diesem Markt durchsetzen sollen.
• war bei der drohenden Liberalisierung des Reinheitsgebots.

Нет грамматических ошибок в предложении? А) Diese Art von Veredelung lassen sie sich allerdings auch teuer bezahlen. В) Die Deutschen haben eine starke Vorliebe für Sauerteigbrot, für Vollkornbrotsorten.

• А — нет, В — нет
• А — да, В — нет
• А — да, В — да
• А — нет, В — да

Есть эквивалент словосочетанию «сеть быстрого питания» в предложении? А) Außerdem sind inzwischen Fastfood-Restaurants von den bekannten Fastfood-Ketten in nahezu jeder größeren Stadt vertreten. В) Der türkische Döner nimmt beim Fast Food inzwischen die Spitzenposition in Deutschland ein.

• А — нет, В — да
• А — да, В — нет
• А — нет, В — нет
• А — да, В — да

Есть разделительный союз в предложении? А) Beliebt sind so auch Pizza oder Spaghetti. В) Ferner gibt es auch viele griechische, indische und chinesische Restaurants.

• А — да, В — нет
• А — нет, В — да
• А — нет, В — нет
• А — да, В — да

Продолжите предложение: Die Deutschen haben eine starke Vorliebe für Sauerteigbrot, für Vollkornbrotsorten – das war immer schon so und verdankt sich nicht erst der Ernährungsbewussten zweiten Fresswelle -, und sie verstehen sich auf ganz exotische Brotsorten wie etwa Pumpernickel, die

• ihrer verwöhnten Kundschaft dazu zu erfinden.
• unter normalen Umständen nur noch am Wochenende praktiziert.
• außerhalb der deutschen Grenzen wirklich völlig unbekannt sind.
• es etwas herzhafter mögen.

Вставьте нужное слово: Ich nickte höflich und ergriff mit einer ______ noch warmer Weltmeisterbrötchen die Flucht.

• Bäckermeister
• Tüte
• Speisen
• Luxushotel

Вставьте нужное слово: Die moderne deutsche Küche blickt auf eine große _______ und Vielfalt regionaler Küche zurück.

• Tradition
• Feststellung
• Jahrhunderts
• Gemüse

Продолжите предложение: Obwohl in Deutschland gerne und viel Alkohol getrunken wird, gilt

• sich ein Taxi nach Hause zu nehmen.
• das andere von den gleichen Personen getrunken.
• jedoch zu Bäckern, oh nein, zu Bäckern nicht.
• Trunkenheit am Steuer zu Recht als schlimmes Verbrechen.

Вставьте нужное слово: Europäische Bäckereien spüren, dass sich hier ein veritabler Trend entwickelt, und schicken daher ihre ________ nun nach Deutschland.

• Lehrlinge
• Mahlzeiten
• Fitness
• Schauspielerin

Продолжите предложение: Die letzte Mahlzeit des Tages, das so genannte Abendbrot, zeigt schon in Namen an, dass es sich in der Regel um eine kalte Mahlzeit handelt, bei der zu Brot meist Wurst und Käse gereicht wird, vielleicht aber auch

• keine Angelegenheit für Ernährungs- und Schlankheitsbewusste.
• Quark, Salat oder südsauer eingelegtes Gemüse.
• bleibt es nicht bei einem Stückchen.
• dass er nicht verhungern muss.

Вставьте нужное слово: Wie auf Stichwort kam Klinsmann in diesem Moment zur Tür herein. Seine Mannschaft (die letztendlich Dritter wurde) war in einem ________ am Ende der Straße einquartiert, und er wollte ordentliches Brot für die Jungs kaufen.

• Speisen
• Tüte
• Luxushotel
• Bäckermeister

Есть неверное употребление слова в предложении? А) Wie auf Stichwort kam Klinsmann in diesem Moment zur Tür herein. В) Seine Mannschaft (die letztendlich Dritter wurde) war in einem Luxushotel am Ende der Straße einquartiert, und er wollte ordentliches Brot für die Jungs kaufen.

• А — да, В — нет
• А — нет, В — нет
• А — нет, В — да
• А — да, В — да

Есть неверное употребление слова в предложении? А) Das deutsche Brot eignet sich jedoch nur bedingt für die Brotbackmaschinen, die sich heutzutage in den Haushalten des britischen Mittelstandes finden. В) Die Zubereitung von Pumpernickel ist recht kompliziert, daher greift man besser auf die fachgerecht hergestellten, einzeln verpackten Scheiben zurück.

• А — нет, В — да
• А — да, В — нет
• А — нет, В — нет
• А — да, В — да

Есть неверное употребление слова в предложении? А) Und auch ein einfaches Roggenmischbrot erfordert stundenlange Vorbereitungen, bevor man es in den Ofen schieben kann. В) Das Kneten braucht seine Zeit.

• А — да, В — нет
• А — нет, В — да
• А — нет, В — нет
• А — да, В — да

Продолжите предложение: Die Branche ist 12,5 Milliarden Euro schwer und wird aller Voraussicht nach florieren, wenn ____________

• das Vertrauen in das deutsche Brot.
• die Deutschen jährlich weiterhin ganze 87 Kilogramm an Brot und Brötchen verputzen.
• blühende Zeiten und erhalten ordentlich Backauftrieb.
• BMW und Claudia Schiffer zu einem deutschen Markenzeichen geworden.

Нет грамматических ошибок в предложении? А) In Irland entfallen beispielsweise nur ungefähr sieben Bäckereien auf 100.000 Einwohner; in Deutschland sind es 47. В) Es ist schier unmöglich, ein paar Schritte zu gehen, ohne auf den Duft von frisch gebackenes Brotes stoßen.

• А — да, В — да
• А — нет, В — нет
• А — нет, В — да
• А — да, В — нет

Продолжите предложение: Dieser Umweg führte geradezu zu einer Wiederentdeckung der feinen deutsche Küche, die es ja auch einmal gab – ein Trend, der

• die Küche Frankreichs und Italiens kennen und schätzen gelernt.
• für die neunziger Jahre prägend geworden ist.
• wurden von ehrgeizigen Hobbyköchen und – Köchinnen geächtet.
• mediterran ausgerichteten Restaurants.

Вставьте нужное слово: In einigen Dörfern in Süddeutschland haben sich Brotback-Gruppen zusammengefunden. Man setzt zu Hause den ______ an und nutzt dann samstags einen kommunalen Holzofen, um das Brot auszubacken.

• Scheiben
• Sicherheitsgefühl
• Vorbereitungen
• Teig

Нет грамматических ошибок в предложении? А) Deutsche Bäckereien sind zu Backsalons geworden. В) Im Sommer räumen man häufig Tische nach draußen, brühen frischen Kaffee und verkauft das Brot nicht nur „zum Mitnehmen“, sondern geschnitten und mit Butter bestrichen.

• А — нет, В — да
• А — да, В — нет
• А — да, В — да
• А — нет, В — нет

Есть неверное употребление слова в предложении? А) In einigen Dörfern in Süddeutschland haben sich Brotback-Gruppen zusammengefunden. В) Man setzt zu Hause den Teig an und nutzt dann samstags einen kommunalen Holzofen, um das Brot auszubacken.

• А — нет, В — нет
• А — да, В — да
• А — нет, В — да
• А — да, В — нет

Вставьте нужное слово: Andere Länder können deutsche Backkultur zwar nachahmen, aber werden nie das wahre Wesen eines deutschen Bäckers erfassen: Es ist eine ________ aus handwerklichem Können und der Einbettung in eine Nachbarschaft.

• Austausch
• Bäckereien
• Mischung
• Frühstück

Вставьте нужное слово: Das Wort „Brot“ ruft in verschiedenen Ländern verschiedene Assoziationen hervor: die Franzosen denken an ihr Baguette, die Engländer suchen nach etwas leicht Toastbarem, die Amerikaner wollen einen schnellen ________, und in vielen Ländern soll es einfach nur die Suppe aufsaugen.

• Vorstoß
• Energieschub
• Mahlzeit
• Brotpreis

Есть однородные члены в предложении? А) Regionale Besonderheiten sind z. B. die Weißwurst in Altbayern, die Bratwurst der Franken, der Schwenkbraten im Saarland, die Maultaschen in Baden-Württemberg. В) Heute machen sich in der deutschen Gastronomie ausländische Einflüsse bemerkbar.

• А — нет, В — да
• А — да, В — да
• А — да, В — нет
• А — нет, В — нет

Продолжите предложение: Es schreibt vor, dass für das Brauen von Bier ausschließlich

• Wasser, Hopfen, Malz und Hefe verwendet dürfen.
• eines der ältesten noch gültigen Gesetze überhaupt.
• auf diesem Markt durchsetzen sollen.
• war bei der drohenden Liberalisierung des Reinheitsgebots.

Вставьте нужное слово: Ich bezweifle jedoch, dass dieser Teigneid zu einer ________ deutscher Backtradition führen wird.

• Bäckereien
• Berufsschule
• Exportwelle
• Schritte

Нет грамматических ошибок в предложении? А) Andere Länder können deutsche Backkultur zwar nachahmen, aber werden nie das wahre Wesen eines deutschen Bäckers erfassen. В) Es sind eine Mischung aus handwerklicher Können und der Einbettung in einer Nachbarschaft.

• А — да, В — нет
• А — нет, В — да
• А — да, В — да
• А — нет, В — нет

Продолжите предложение: Die ungefähr 300 deutschen Brotsorten wie das Vollkornbrot, das Roggenbrot und das legendäre Pumpernickel erleben ____________

• die Deutschen jährlich weiterhin ganze 87 Kilogramm an Brot und Brötchen verputzen.
• BMW und Claudia Schiffer zu einem deutschen Markenzeichen geworden.
• blühende Zeiten und erhalten ordentlich Backauftrieb.
• das Vertrauen in das deutsche Brot.

Вставьте нужное слово: Wir sind stolz auf unsere „moderne deutsche Küche“. Sie bedeutet leichte ________ , Kreativität, Ess- und Augengenuss auf dem Teller.

• Tüte
• Bäckermeister
• Speisen
• Luxushotel

Нет грамматических ошибок в предложении? А) Die deutsche Schauspielerin Franka Potente, die ein schlimmes Jahr lang in Los Angeles ausharrte, berichtet, dass sie sich nach einem ordentlichen deutschen Brot verzehrt habe. В) Europäische Bäckereien spüren, dass entwickelt sich hier ein veritabler Trend, und schickst daher ihre Lehrlinge nun nach Deutschland.

• А — да, В — да
• А — нет, В — да
• А — нет, В — нет
• А — да, В — нет

Вставьте нужное слово: In Irland entfallen beispielsweise nur ungefähr sieben ________ auf 100.000 Einwohner; in Deutschland sind es 47.

• Exportwelle
• Schritte
• Berufsschule
• Bäckereien

Продолжите предложение: Was immer einem Reisenden in Deutschland zustößt: Es steht jedenfalls fest,

• keine Angelegenheit für Ernährungs- und Schlankheitsbewusste.
• Quark, Salat oder südsauer eingelegtes Gemüse.
• bleibt es nicht bei einem Stückchen.
• dass er nicht verhungern muss.

Продолжите предложение: Mit dem enorm gewachsenen Wohlstand der siebziger und achtziger Jahre kam dann – für eine andere Generation —

• das Bedürfnis nach verfeinerten Genüssen.
• das Klischee des feisten Deutschen im Ausland geprägt.
• trotz mancher zäher Gewohnheiten wesentlich verbessert.
• es wieder genug Geld und wieder genug dafür zu kaufen gab.

Продолжите предложение: Die Deutschen bevorzugen ein reichhaltiges Frühstück mit verschiedenen Sorten von Brot oder Brötchen, dazu Marmelade und Honig, aber auch Schinken, Käse und Wurst für diejenigen, die

• außerhalb der deutschen Grenzen wirklich völlig unbekannt sind.
• es etwas herzhafter mögen.
• unter normalen Umständen nur noch am Wochenende praktiziert.
• ihrer verwöhnten Kundschaft dazu zu erfinden.

Вставьте нужное слово: Der Bäcker um die Ecke ist außerdem einer der am besten unterrichteten Menschen im ganzen Viertel und bietet auch einmal diskret an, zehn Scheiben weniger von einem Brot zu verkaufen, wenn ein ______ sich einen ganzen Laib nicht leisten kann.

• Samstagen
• Kunde
• Grundnahrungsmittel
• Haushalten

Вставьте нужное слово: Brot ist eine natürliche Kost in schwierigen Zeiten. Es ist relativ preiswert, da der ________ schon immer ein heißes Eisen war.

• Energieschub
• Vorstoß
• Brotpreis
• Mahlzeit

Продолжите предложение: Aber auch das Angebot für die häusliche Küche ist qualitätsvoller und abwechslungsreicher geworden, Konserven und Tiefkühlkost

• für die neunziger Jahre prägend geworden ist.
• wurden von ehrgeizigen Hobbyköchen und – Köchinnen geächtet.
• mediterran ausgerichteten Restaurants.
• die Küche Frankreichs und Italiens kennen und schätzen gelernt.

Вставьте нужное слово: Die Erkenntnis, dass Brot ein _________ in schwierigen Zeiten ist, ist einer der Gründe, warum man in Europa wieder gern selbst bäckt.

• Haushalten
• Kunde
• Grundnahrungsmittel
• Samstagen

Нет грамматических ошибок в предложении? А) Die Deutschen bevorzugen ein reichhaltiges Frühstück mit verschiedenen Sorten von Brot oder Brötchen, dazu Marmelade und Honig. В) Deutsches Brot ist berühmt für seinen Artenreichtum, und die Bäcker werden nicht müde, ständig neue für die Gaumen ihrer verwöhnten Kundschaft dazu zu erfinden.

• А — нет, В — нет
• А — да, В — да
• А — да, В — нет
• А — нет, В — да

Вставьте нужное слово: Alte Rezepte, die auf das jahrzeitliche Angebot an frischem Fleisch, __________ und Obst aufbauten, wurden neu definiert.

• Jahrhunderts
• Feststellung
• Gemüse
• Tradition

Продолжите предложение: Die Doppelt- und Dreifachkinne, die sich viele Deutsche dieser Generation in jener Zeit angefressen haben, haben wohl unvermeidlich ____________

• es wieder genug Geld und wieder genug dafür zu kaufen gab.
• trotz mancher zäher Gewohnheiten wesentlich verbessert.
• das Bedürfnis nach verfeinerten Genüssen.
• das Klischee des feisten Deutschen im Ausland geprägt.

Вставьте нужное слово: Obwohl das nicht ganz stimmte: die Deutschen waren ja Exportweltmeister. „Weiß nicht“, blaffte sie zurück, „fragen Sie doch Jürgen Klinsmann, sein Vater war _____________.“

• Bäckermeister
• Luxushotel
• Tüte
• Speisen

Вставьте нужное слово: Die Zubereitung von Pumpernickel ist recht kompliziert, daher greift man besser auf die fachgerecht hergestellten, einzeln verpackten _______ zurück.

• Sicherheitsgefühl
• Scheiben
• Vorbereitungen
• Teig

Вставьте нужное слово: Das Ganze ist ein geselliges Ereignis, bei dem der neueste Klatsch ausgetauscht wird, und ein weiterer Beleg dafür, dass das Backen ein Gemeinschafts- und _________ hervorbringt.

• Scheiben
• Vorbereitungen
• Teig
• Sicherheitsgefühl

Продолжите предложение: Deutsche Weine, vor allem die Weißweine, haben und hatten immer einen exzellenten Ruf – und zwar zu Recht, auch

• der schnell mal seinen Durst löschen will.
• ganz frisch getrunken werden muss.
• wenn die Franzosen darüber die Nasse rümpfen.
• konsumieren ihren Wein zum Großteil andachtsvoll selbst.

Продолжите предложение: Die globale Wirtschaftskrise hat das Vertrauen des Volkes zu Bankiers, Managern, Immobilienmaklern, Politikern und sogar zu Journalisten schwinden lassen; nicht

• Trunkenheit am Steuer zu Recht als schlimmes Verbrechen.
• jedoch zu Bäckern, oh nein, zu Bäckern nicht.
• das andere von den gleichen Personen getrunken.
• sich ein Taxi nach Hause zu nehmen.

Вставьте нужное слово: Die deutsche _________ Franka Potente, die ein schlimmes Jahr lang in Los Angeles ausharrte, berichtet, dass sie sich nach einem ordentlichen deutschen Brot verzehrt habe.

• Schauspielerin
• Lehrlinge
• Fitness
• Mahlzeiten

Продолжите предложение: Die Deutschen sind sich auch durchaus der Qualität ihrer Reben bewusst und

• konsumieren ihren Wein zum Großteil andachtsvoll selbst.
• wenn die Franzosen darüber die Nasse rümpfen.
• ganz frisch getrunken werden muss.
• der schnell mal seinen Durst löschen will.

Является сложным предложение? А) Dies ist mit Deutschlands relativ weit nördlicher Lage zu begründen, weshalb man vor allem im Winter auf ausreichende Kalorienversorgung achten musste. В) Aber auch sehr alte und einfache Speisen wie zum Beispiel Arme Ritter sind Tradition.

• А — да, В — нет
• А — да, В — да
• А — нет, В — да
• А — нет, В — нет

Продолжите предложение: Früchte-, Creme- und Schokoladekuchen sind nun mal eben nicht kalorienarm – und meistens ____________

• bleibt es nicht bei einem Stückchen.
• Quark, Salat oder südsauer eingelegtes Gemüse.
• keine Angelegenheit für Ernährungs- und Schlankheitsbewusste.
• dass er nicht verhungern muss.

Продолжите предложение: Das dunkle, körnige, deutsche Brot geht sozusagen weltweit weg wie warme Semmeln und ist ebenso wie ____________

• das Vertrauen in das deutsche Brot.
• blühende Zeiten und erhalten ordentlich Backauftrieb.
• die Deutschen jährlich weiterhin ganze 87 Kilogramm an Brot und Brötchen verputzen.
• BMW und Claudia Schiffer zu einem deutschen Markenzeichen geworden.