Контрольная работа по дисциплине — это письменная работа, состоящая в освещении 3 вопросов в соответствии с вариантом работы. Студентам предлагается 20 вариантов контрольной работы. Номер варианта определяется по последним 2 цифрам номера зачетной книжки студента, если они не превышают числа «20». Например, если последние 2 цифры номера зачетной книжки студента «1» и «4», то номер варианта контрольной работы, который ему следует выполнить, — 14. Если последние 2 цифры номера зачетной книжки студента превышают число «20», например «3» и «6», то номер варианта определяется по последней цифре, в данном примере – вариант № 6. Список вариантов контрольных работ приводится ниже.
Структура контрольной работы содержат: Титульный лист; Содержание; Введение; Основную часть; Заключение; Список используемых источников литературы.
Объем контрольной работы не должен быть больше 25 страниц компьютерного текста, набранного через полтора интервала.
ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «СТАНДАРТИЗАЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ УСЛУГ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ»
Вариант 1
1. История развития стандартизации и сертификации. Закон Российской Федерации «О техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27.12.2002 г. и его роль в развитии отечественной стандартизации.
2. Каким документом определяются требования по обеспечению безопасности туристов во время путешествия? Перечислите основные требования, закрепленные этим документом. В качестве примера разработать проект Памятки экскурсанта с учетом требований по обеспечению безопасности.
3. Потенциальные опасности и туристские риски при путешествии в страны Юго-Восточной Азии.
Вариант 2
1. Нормативная база стандартизации услуг в Российской Федерации.
2. Какой документ регламентирует порядок проектирования туристских услуг? Перечислите основные документы, которые необходимо оформить при проектировании туристских услуг, и основные требования к ним. В качестве примера разработать проект Памятки туриста к программе туристского путешествия.
3. Санитарно-гигиенические и противоэпидемическое обеспечение в походных условиях.
Вариант 3
1. Система технического регулирования в России. В чем отличия новой системы от подходов и принципов, действовавших ранее? Чем было вызвано реформирование сферы стандартизации и сертификации в нашей стране?
2. Какими документами определяются требования к информации, предоставляемой туристом при подготовке к туристской поездке? Назовите основные документы, выдаваемые туристу, опишите их содержание.
3. Характеристика потенциальных опасностей и туристских рисков.
Вариант 4
1. Международное сотрудничество в области стандартизации и участие в нем России. Международные организации по стандартизации.
2. Какой стандарт определяет требования к деятельности туроператоров и турагентов? Его основные положения. Расскажите об основных видах услуг, оказываемых туроператорами и турагентами согласно стандарту.
3. Международный (межгосударственный) уровень менеджмента безопасности в туризме.
Вариант 5
1. Стандартизация и классификация услуг: отечественные и зарубежные подходы. Основные стандарты на услуги сферы туризма и гостеприимства.
2. Процедура добровольной сертификации услуг. Перечень документов, необходимых для сертификации туристских услуг.
3. Государственный (государственно-отраслевой) уровень менеджмента безопасности в туризме.
Вариант 6
1. Сертификация как форма подтверждения соответствия, добровольное и обязательное подтверждение соответствия.
2. Международный опыт стандартизации и сертификации (на примере одной из развитых стран).
3. Оперативно-производственный уровень менеджмента безопасности в туризме.
Вариант 7
1. Порядок проведения добровольной сертификации услуг на примере одной из систем добровольной сертификации.
2. Классификация средств размещения в России и за рубежом.
3. Нетравмирующие воздействия в турах: воздействие на туриста и способы преодоления.
Вариант 8
1. Система органов по техническому регулирования в России. Технические комитеты по стандартизации услуг.
2. Стандартизация в отечественной системе технического регулирования.
3. Влияние транспортных услуг на безопасность туристов при экскурсионном обслуживании.
Вариант 9
1. Стандартизация и сертификация как механизм обеспечения качества услуг. Значение стандартов в сфере туризма.
2. Системы добровольной сертификации услуг за рубежом (на примере одной из развитых стран).
3. Страхование как способ защиты от негативных воздействий.
Вариант 10
или напишите нам прямо сейчас
1. Всеобщее управление качеством. Сертификация систем качества и стандарты ИСО серии 9000, 9001 и 9004. Приведите примеры систем добровольной сертификации системы качества.
2. Почему система стандартизации и сертификации является основой обеспечения качества услуг? Можно ли утверждать, что соблюдение стандартов повышает конкурентоспособность услуг? Приведите примеры.
3. Уровни менеджмента безопасности в туризме и гостеприимстве.
Вариант 11
1. Значение стандартов ИСО серии 9000, 9001 и 9004 для развития системы управления качеством. Как можно оценить удовлетворенность потребителя обслуживанием в сфере туризма? Приведите примеры.
2. Программа «100 лучших товаров России». Номинация «Услуги». Цели и история проведения. Приведите примеры других отечественных и зарубежных премий в области качества.
3. Туристская среда. Основные понятия о рисках.
Вариант 12
1. Порядок разработки национальных стандартов и стандартов организаций. Приведите примеры внутрифирменных стандартов предприятий сферы туризма и гостеприимства.
2. Схемы сертификации услуг и порядок проведения работ по сертификации.
3. Социологическое обследование безопасности туристских услуг.
Вариант 13
1. Процедура сертификации экскурсионных услуг: пакет документов, схемы сертификации, правила проведения работ.
2. Качество услуг и защита прав потребителя. Какими нормативными документами регулируется ответственность исполнителя услуг за их качество перед клиентом в сфере туризма и гостеприимства?
3. Потенциальные опасности и туристские риски в горнолыжном туризме.
Вариант 14
1. Порядок классификации гостиниц и аналогичных средств размещения.
2. В чем значение сертификации систем качества? Приведите примеры.
3. Потенциальные опасности и туристские риски при морских путешествиях.
Вариант 15
1. Задачи международного сотрудничества в области стандартизации. Деятельность ISO (ИСО).
2. Требования к информации о туристских услугах, предоставляемой клиенту. Привести примеры технологических документов.
3. Пешеходные равнинные и горные походы. Меры первой помощи на трассе туристского похода.
Вариант 16
1. Современные подходы к стандартизации и сертификации услуг средств размещения.
2. Основные стандарты в области социально-культурных и туристских услуг в РФ.
3. Общие санитарно-гигиенические требования в туризме.
Вариант 17
1. Роль сертификации в повышении качества товаров и услуг. Почему добровольная сертификации способствует повышению конкурентоспособности услуг?
2. Система органов по техническому регулированию в Российской Федерации. Национальный орган России по техническому регулированию и его функции.
3. Потенциальные опасности и туристские риски в экстремальных турах.
Вариант 18
1. Концепция развития стандартизации в России. Какие цели преследует реформирование системы технического регулирования в нашей стране?
2. Применение знака соответствия и знака обращения на рынке.
3. Потенциальные опасности и туристские риски при путешествии в страны Ближнего Востока.
Вариант 19
1. Тенденции и основные направления развития стандартизации в Российской Федерации.
2. Чем отличается понятие «сертификация» от понятия «подтверждение соответствия»? Развитие систем добровольной сертификации услуг. Приведите примеры отечественных и зарубежных систем добровольной сертификации услуг.
3. Потенциальные опасности и туристские риск при путешествии в страны Южной Америки.
Вариант 20
1. Основные проблемы в области стандартизации туристских услуг в России. Федеральный закон «О техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27.12.2002 г. и его роль в развитии отечественной стандартизации.
2. Особенности сертификации услуг сферы туризма. Приведите примеры.
3. Потенциальные опасности и туристские риски при путешествии по странам Африки.
или напишите нам прямо сейчас
