Механизмы и технологии сортировки пищевой продукции

ПрограммаЗАДАЧИ
1. Рассмотреть основы пищевой продукции.
2. Изучить механизмы и технологии сортировки пищевой продукции.
3. Изучить виды оборудования для осуществления сортировки пищевой продукции.
4. Рассмотреть виды тары для сортировки пищевой продукции.
5. Изучить технологию сортировки кофейной и чайной продукции.

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Сортировщики пищевой продукции, операторы по переработке сырья, рабочие, выполняющие работу на автоматах, и другие специалисты сферы пищевой промышленности

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится

ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате освоения программы обучающийся должен:

ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса обучающийся получит печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой РоссииПри отсутствии у обучающегося среднего профессионального законченного образования, ему будет выдан сертификат о прохождении курса.

МодулиПлан: 72 часа
Модуль 1. Пищевая продукция
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 2. Сортировка пищевой продукции
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 3. Оборудование для сортировки пищевой продукции
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 4. Тара для сортировки пищевой продукции
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Модуль 5. Сортировка кофейной и чайной продукции
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 8 часов
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация
Кол-во часов контроля: 2 часа
Тип контроля: Тест