Особенности работы на аппарате томатосокового агрегата

ПрограммаЗАДАЧИ
— Изучить устройство и принцип работы томатосоковых агрегатов.
— Освоить технологии обработки сырья для производства томатного сока.
— Научиться эффективно и безопасно эксплуатировать томатосоковое оборудование.
— Овладеть методами оптимизации процессов на томатосоковом агрегате.
— Усовершенствовать навыки технического обслуживания и ремонта томатосокового оборудования.
— Изучить требования к качеству и безопасности выпускаемой продукции.
— Ознакомиться с нормативными документами и стандартами, регулирующими работу томатосоковых агрегатов.

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Руководители учреждений, организаций и предприятий, инженеры в промышленности и на производстве, служащие по учету рабочего времени и расчету заработной платы, экономисты, управляющие трудовыми ресурсами

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится

ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате обучения на курсе обучающиеся приобретут:

ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса слушатель получает печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой РоссииПри отсутствии у обучающегося среднего профессионального законченного образования, ему будет выдан сертификат о прохождении курса.

МодулиПлан: 72 часа
Модуль 1. Конструкция и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 2 часа
Практическая работа: 2 часа
Кол-во часов контроля: 1 час
Тип контроля: Тест

Модуль 2. Контрольно-измерительные приборы
Теория: 10 часов
Самостоятельная работа: 2 часа
Практическая работа: 2 часа
Кол-во часов контроля: 1 час
Тип контроля: Тест

Модуль 3. Технологический процесс сгущения (упаривания)
Теория: 6 часов
Самостоятельная работа: 2 часа
Практическая работа: 2 часа
Кол-во часов контроля: 1 час
Тип контроля: Тест

Модуль 4. Санитарно-гигиенические нормы и правила
Теория: 6 часов
Самостоятельная работа: 2 часа
Практическая работа: 2 часа
Кол-во часов контроля: 1 час
Тип контроля: Тест

Модуль 5. Требования к качеству сырья и готового продукта
Теория: 10 часов
Самостоятельная работа: 3 часа
Практическая работа: 2 часа
Кол-во часов контроля: 1 час
Тип контроля: Тест

Модуль 6. Правила отбора проб и методы проведения анализов
Теория: 4 часа
Самостоятельная работа: 2 часа
Практическая работа: 2 часа
Кол-во часов контроля: 1 час
Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация
Кол-во часов контроля: 1 час
Тип контроля: Тест